S.XVII-XVIII: América
La conquista de América supuso un gran impulso económico para la Provincia. Por un lado, daba oportunidad de enriquecerse directamente a muchos de sus habitantes. Por otro lado, ofrecía a la principal industria guipuzcoana, la del hierro y sus derivados, un enorme mercado. Pero fue la llegada de nuevos productos alimenticios de origen americano lo que revolucionó la agricultura de Gipuzkoa, en la medida en que permitía alimentar a más gente y crear nuevos caseríos.
Más adelante, en medio de la crisis económica que se produjo en toda Europa el comercio monopolístico con América a través de la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas supone la alternativa y motor de desarrollo para el territorio: construcción naval, exportación e importación de mercancías, corso, etc.
